אכילה איננה רק צורך גופני בעל השפעה על בריאותנו אלא פעולה המערבת גם אלמנטים נפשיים, תרבותיים ומגדרים רבים. בכל העולם נשים, יותר מגברים, מבשלות, מאכילות, טרודות בשאלות על אוכל כאוכלות, או שמא כמי שלא אוכלות מספיק, וזאת מתוך נקודת מבטן כנשים וגם כאימהות . ישראל מובילה באחוזי הנערות הצעירות המצויות בדיאטה תמידית.
קטגוריה זו עוסקת בנשיות ובאכילה ובמהלכה יסקרו נושאים כגון פיזיולוגיה של האכילה, תזונה, הפרעות אכילה, אימהות, משפחה ואכילה, ייצוג נשים בפרסומות לאוכל, אכילה ופגיעה מינית ועוד. הקישור בין נשיות, לאהבה ולאוכל חזק במיוחד במזרח התיכון בכללו ומעניין לבחון את מקום האוכל בקהילות אתניות שונות בישראל על המשותף והדומה. הכתיבה על אוכל מאגדת בתוכה נשים פרטיות, כנשים שסבלו מהפרעות אכילה ברמות שונות, צמחוניות, טבעוניות, אוכלות כל וכן נשים כנשות מקצוע מדיסצפלינות שונות כתזונאיות, שפיות, מומחיות בתחום הפרעות אכילה ועוד.
מאמרים שכתבנו בנושא
תזונה ים תיכונית – מודל לתזונה בריאה/ רותי לטר
תזונה ים תיכונית היא מודל דיאטה הנחשב "סטנדרט זהב" (Gold Standard) לאכילה בריאה. תזונה זו אופיינית למדינות הים התיכון (אזור בין-יבשתי הגובל באסיה, באפריקה ובאירופה).
נשים בחוסר ביטחון תזונתי / רונית הד
מדי כמה חודשים, לרוב בתקופות החגים, כשתורים ארוכים משתרכים מול מוקדים לחלוקת חבילות מזון לנזקקים/ות, עולה השאלה המכאיבה: האם יש רעב בישראל? התשובה מורכבת. אמנם
צמחונות ופמיניזם, עו"ס אליענה אלמוג
"הבשר, הנחשב למאכל המזין המובהק, מאכל חזק ומחזק, המעניק חיוּת, דם ובריאות – הוא מאכל הגברים, שמתכבדים פעמיים, בעוד שנשים מתכבדות במנה קטנה: אין פירושו
מקרר של אישה רווקה
בחוץ בפנים/ קטע כתיבה אישי רווקה בתל אביב, קצת מעל גיל שלושים. זה לא משהו נדיר. יש המון כמוני. כותבים עלינו בעיתונים, מדברים עלינו בטלוויזיה.
גברים מבשלים, חזון אחרית הימים?
גברים מבשלים – חזון אחרית הימים?/ חן דניאלי בואו נשים לרגע בצד את הבעייתיות בדימוי האשה בפרסום באופן כללי – הרזה, המטופחת, האשכנזייה ובעלת השיער
הפרעות אכילה
"אני שונאת לאכול. זה נראה לי כל כך מיותר, משעמם, עלוב. עצם הצורך הזה באוכל נראה לי מגוחך. אני אוכלת כשאני רעבה, אבל תמיד מרגישה
הפנייה למאמרים נוספים
מחוויותיה של אחות של אנורקסית / עינב תמיר
כשהאחות חולה באנורקסיה מספרת עינב תמיר, את הופכת להיות מספר 2, ואף פעם לא יכולה לאכזב את ההורים. נקודת מבט שלא מדוברת כמעט, ניתן לראות
הפרעות אכילה: מה תפקיד אנשי ונשות המקצוע בבית הספר?
מדריך שפורסם במסגרת השירות הפסיכולוגי ייעוצי במינהל הפדגוגי. המדריך נכתב כמענה לצרכיהם של אנשי מקצוע, יועצות/ים ופסיכולוגיות/ים, הנדרשים להתמודד עם נושא הפרעות אכילה בקרב נערות (בדרך
"שמנופוביה"
"במשך כל הבדיקה עמדו מנהל המחלקה וחברי הצוות הרפואי סביב המיטה כחבר לצים, צחקו והעירו הערות מבזות, משפילות ומעליבות". ב-19 באוקטובר 2012 פירסם "ישראל היום"
