אכילה איננה רק צורך גופני בעל השפעה על בריאותנו אלא פעולה המערבת גם אלמנטים נפשיים, תרבותיים ומגדרים רבים. בכל העולם נשים, יותר מגברים, מבשלות, מאכילות, טרודות בשאלות על אוכל כאוכלות, או שמא כמי שלא אוכלות מספיק, וזאת מתוך נקודת מבטן כנשים וגם כאימהות . ישראל מובילה באחוזי הנערות הצעירות המצויות בדיאטה תמידית.
קטגוריה זו עוסקת בנשיות ובאכילה ובמהלכה יסקרו נושאים כגון פיזיולוגיה של האכילה, תזונה, הפרעות אכילה, אימהות, משפחה ואכילה, ייצוג נשים בפרסומות לאוכל, אכילה ופגיעה מינית ועוד. הקישור בין נשיות, לאהבה ולאוכל חזק במיוחד במזרח התיכון בכללו ומעניין לבחון את מקום האוכל בקהילות אתניות שונות בישראל על המשותף והדומה. הכתיבה על אוכל מאגדת בתוכה נשים פרטיות, כנשים שסבלו מהפרעות אכילה ברמות שונות, צמחוניות, טבעוניות, אוכלות כל וכן נשים כנשות מקצוע מדיסצפלינות שונות כתזונאיות, שפיות, מומחיות בתחום הפרעות אכילה ועוד.
מאמרים שכתבנו בנושא
תזונה ים תיכונית – מודל לתזונה בריאה/ רותי לטר
תזונה ים תיכונית היא מודל דיאטה הנחשב "סטנדרט זהב" (Gold Standard) לאכילה בריאה. תזונה זו אופיינית למדינות הים התיכון (אזור בין-יבשתי הגובל באסיה, באפריקה ובאירופה).
נשים בחוסר ביטחון תזונתי / רונית הד
מדי כמה חודשים, לרוב בתקופות החגים, כשתורים ארוכים משתרכים מול מוקדים לחלוקת חבילות מזון לנזקקים/ות, עולה השאלה המכאיבה: האם יש רעב בישראל? התשובה מורכבת. אמנם
צמחונות ופמיניזם, עו"ס אליענה אלמוג
"הבשר, הנחשב למאכל המזין המובהק, מאכל חזק ומחזק, המעניק חיוּת, דם ובריאות – הוא מאכל הגברים, שמתכבדים פעמיים, בעוד שנשים מתכבדות במנה קטנה: אין פירושו
מקרר של אישה רווקה
בחוץ בפנים/ קטע כתיבה אישי רווקה בתל אביב, קצת מעל גיל שלושים. זה לא משהו נדיר. יש המון כמוני. כותבים עלינו בעיתונים, מדברים עלינו בטלוויזיה.
גברים מבשלים, חזון אחרית הימים?
גברים מבשלים – חזון אחרית הימים?/ חן דניאלי בואו נשים לרגע בצד את הבעייתיות בדימוי האשה בפרסום באופן כללי – הרזה, המטופחת, האשכנזייה ובעלת השיער
הפרעות אכילה
"אני שונאת לאכול. זה נראה לי כל כך מיותר, משעמם, עלוב. עצם הצורך הזה באוכל נראה לי מגוחך. אני אוכלת כשאני רעבה, אבל תמיד מרגישה
הפנייה למאמרים נוספים
הקול בראש: השפעת המדיה על דימוי גוף בקרב בני נוער-פודקסאט
"בחברה של היום, בה אנשים רזים מתויגים כיפים ומוצלחים לעומת אנשים שמנים המתויגים כמכוערים וכושלים, ישנה משמעות רבה למשקל, לדימוי גוף ולמראה החיצוני. תהליך ההתבגרות
קישורים לקריאה נוספת, אכילה
קישורים לקריאה נוספת, חומרים של עמותה דף מידע אכילה ושמירה על אורח חיים בריא בגיל המבוגר, מרכז הידע והפעולה, נשים לגופן אלה הרט, בראיון אודות 'שמנופוביה',
דימוי גוף בקרב מתבגרות, סרטונים
תעשיית היופי מבעד לעיניה של ילדה – סרטון של דאב הקשרים שבין פעילות גופנית להפרעות אכילה, אנגלית דימוי גוף סדרת המתבגרים – פרק 4 "מבחן בגרות"
ביקורת על הספר "רעב" / טל ויינטראוב
בביקורת מצמררת ומעניינת מספרת טל ויינטראוב על הקריאה של את הספר "רעב" באתר "המוסך", 03.03.2019. "ב'רעב' מראה גיי איך את יכולה להיאנס ולבחור לקרוא לעצמך
זיהוי אדם עם הפרעות אכילה
המשקל, הלבוש וההתנהגות. איך ניתן לזהות אדם הסובל מאנורקסיה או בולימיה וכיצד מתבצע האבחון הרפואי? ספר האבחנות הפסיכיאטריות האמריקני, מספק קריטריונים ברורים לאבחון אנורקסיה ובולימיה.
סליחה על השאלה, שמנות ושמנים
"סליחה על השאלה", היא תוכנית ששואלת כל מה שתמיד רציתן לדעת אבל חששתן או לא יכולתן לשאול. תוכנית המאפשרת הצצה כנה ואינטימית לחייהן של קבוצות